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オシロイシメジ

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以前は大量に生えるポイントがあったのですが、その場所は大雨で消失したようです。先日見に行った際にはありませんでした。

その名のとおり、純白のきれいなキノコです！

毒キノコとする説もありますが、小屋では何十年も前から味噌汁に入れて食べてます。

白いキノコには猛毒なのも多いので、同定に自信のないかたは食べちゃダメ！

かねこ

カテゴリー：きのこ

2 コメント

  1. み
    2019/10/02 10:56
    毒キノコとする説……(・_・?) 小屋の住人たちは中らない体質になったの？(((・・;)
  2. かねこ
    2019/10/02 16:29
    み さん 昔の図鑑では食用とされています。 2004年に山形県での中毒例があって、それ以降毒キノコとして扱われているようです。 加熱が不十分だと、下痢等の消化器系に症状がでる場合があるそうです。 食べる場合はしっかりと火を通すこと！ 胃腸に自信のないかたは、遠慮したほうがいいかもしれませんね！

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