自然の恵み、イチゴジャム。

こんにちは、トミタです。

今日は朝からすごい雨でしたが、一変して午後は青空が広がりました。寒かった今朝が嘘のような暖さです。

明日は天気に期待出来そう…！

さて、実は今、小屋は子どもたちの声で少々賑やかになっています。声の主はナベさん一家の子ども達です。

ナベさんとその奥さんのヒロミさんはここのOBで、お子さん3人を連れて遠路はるばる西表島から訪ねて来てくれました。

そんな一家の長女、ハルちゃんの姿が見えません。どこへ行ったのか、、、お昼ご飯の時間になり、ドンドコ沢の方へ呼びに行くと…

いました！なにやらしゃがんで探しものをしています。

そう、ハルちゃんはイチゴ摘みをしていたのでした。

(ちなみに、このイチゴは シロバナヘビイチゴ と言います。栽培しているイチゴの原種です。

昔話のイチゴ摘みではこれを摘んでいたのかも… ん～、メルヘン！)

そのイチゴはどうなったのかというと……

甘～く煮てジャムになりました！

煮てくれたのもハルちゃんです。

焼いたパンケーキに塗って、、、

…シェフ、お味は？

どうやらご満悦のご様子。

この美味しさには皆んなニッコリ

大人も子供も大満足！

素敵なイチゴをありがとう、ハルちゃん！

…みんな甘い物には目がありません。しかも山の上ではスイーツはとても貴重なものです。

スタッフ一同、口を開けてお待ちしております。

以上、スイーツ大好きトミタでした。

では！