ワラビの漬物

オリンピックの日本選手頑張っていますね、今日の羽生選手は凄かったです、感動しました。今夜はカーリングを応援します。塩漬けして保存したワラビを塩抜きしてそれをそのままお新香として食べるとこりこりとした歯触りと滑りが日本酒のあてにはぴったりです。今夜は酒とカーリングを楽しみます。日本男子、カーリング頑張れ。 細田倖市