今日は野生のミツバです。ミツバ。本来は山野の少し湿り気がある日当たりの良い場所に沢山生えています。

ミツバ、日当たりの良い場所の道端や荒れた畑、山野の湿り気がある日当たりの良い林道脇などに群生しています。何処にでもある野草です。野にあるミツバは香りも強く野性味があり美味しいです。卵とじかお浸しが旨いです。
細田倖市