キノコ、調理します。

キノコの美味しさ。オヤジも思わずにんまり顔でございます。
本日は恒例のキノコ試食会の日でした。みんなワキャワキャしながら手で摘んでわさび醤油に浸けて指ごとペロリ。指ごといくのがポイントです。いやー美味しいですよねえ。味噌汁などもよいですが、軽く湯がいたものをわさび醤油でいただくのが鳳凰小屋流。えー食べれるのーと言いながら食べた方も最後は笑顔でしたね。よかったよかった。
キノコ、なんでもかんでも採ってきていただければ食用可能なものを選別し、調理してお出しします。どうせ苦しい山歩きですから、キノコ探しも楽しみの一つに加えて、おいしいキノコをゲットしてみてください。
探して楽しい、食べておいしいキノコの季節、始まりました。
筆｜カタクラ