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野山に逃げ出した山葵。

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山葵の花を摘んで浅漬け。山の中に逃げ出したワサビを見つけた。花を摘んで浅漬けを作ります。ナイロン袋にめんつゆとさっと湯通しした山葵の花を入れよくふってから冷蔵庫に、明日の朝には美味しくいただけます。 細田倖市

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