我が家の初物、茗荷谷の芽。又７５日寿命が伸びる

茗荷谷の新芽です。とても美味しいです。酒の当てにはもってこいです。採れたてのちょう新鮮です。洗って味噌を付けてかじる。幸せを感じる一時です。どんな料理でも旨い、お浸し、卵とじ、味噌漬け、薬味、シンプルにマヨネーズ味噌を付けてかじっるのが一番俺は好きです。花山葵の一夜漬みたいにしても旨い。初物は東を向いて笑いながら食べると７５日長生きできるそうです。 又長生きできそうです。
細田倖市