春ですね、春。土筆がいっぱい。春爛ももうすぐそこ。

桜は明日辺りに開花しそうな自宅付近。土筆が満開です。春爛漫のと謂われるのももうすぐです。土筆は山菜としてもほろ苦く春を感じさせる味、味わって見ませんか。袴を取り省き卵とじ、佃煮、等が酒の当てにはぴったりです。桜を愛でながら一杯、大変結構ですな。
細田倖市