蕗の薹を収穫

庭の蕗の薹が食べ頃になり収穫した。今年の初物です。東を向いて笑っていただきます。そうすると75日寿命が延びるそうです。今日は酢味噌あえがいいかな。これをあてにお酒をいただくとお酒が進こと受け合います。
細田倖市