すいばのロゼット

今晴れて来ました。すいばのロゼットです、ギシギシの仲間で山菜として利用できる、酸葉と書く酸っぱい草だけどもフランス料理では利用される。おしたし、あえものなどいろいろ試してみて楽しんで下さい
細田倖市