ヤマボウシの果実です。

ヤマボウシの果実、そのままたべると甘くて美味しいです、ただ種が邪魔です。ジャムや果実酒にすると良いです。昨年10月に漬け込んだ果実酒が黄色くなりそろそろ飲める頃です。寒い夜に炬燵でちびりちびりなど良いですね、また暑い夏には氷水にヤマボウシ酒を少し、涼を味わうのもいいですよ。 細田倖市