梅雨の合間の暑い日、シソを漬けました。
暑い一日でした。梅漬けに入れるシソを摘み、塩で揉みあくをとり、梅漬けに入れる。梅が綺麗な赤に染まります。小屋で使う梅は全て自家製です。
細田倖市
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ばーちゃん。今年もありがとうございます。80+α
回めの梅漬け作業になるのでしょうか。