たまらん！

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？！？～！！
薄暗い小屋に漂う薫り。ちびりちびりと酒をやるおじ様の前には激シブなメザシを焼く光景が…
たまらん！ですな。山に来る三大楽しみの一つである食。来る人によって個性があって面白いです。僕の個人的なオススメを語っていいでしょうか(笑) 今期冬に出会いました、鯖節！なんです。屋久島ではポピュラーな食材のようで、保存食みたいです。洋風アレンジもいい！現地では島らっきょとシンプルにあえてみたり、玉ねぎスライスにマヨ醤油の組み合わせみたいなんもいいですね～ 是非お試しください。
シーズン長いので、皆様のちょっと気になる食卓にお邪魔させていただくかもしれません(笑)