今年の初物、ホウレン草。

11月末に種を蒔いて芽が出たばかりの双葉の状態のままで年を越し大雪にも負けずに此のところの温かさで食べ頃になりました。今年の初物のホウレン草を収穫してお浸しでいただきました。東を向いて笑って食べました。また75日長生きできます。
ごちそうさまでした。
細田倖市