オケラ、白朮、山菜です

昆虫ではなくキク科の多年草です。オケラの花が枯れ残った株です、山地に普通にありますが此れを目印に捜せば見付けやすい。山でうまいはオケラにトトキ、嫁にゃやれない味の良さ。唄に唄われたオケラです。新芽を摘み天婦羅、味噌和え、お浸しなど何にしても旨い。秋にアザミに似たような白い花を咲かせる。万葉集など昔の人はこのはなを若い男女の恋の歌に引用している。恋しけば袖も振らむを武蔵野の宇家良が花の色に出てなゆめ、と詠まれています、宇家良とはオケラの事です.。そんなにロマンチックな花ではないですがね。
細田倖市