湯を沸かす

小屋で使うお湯は、オーナーが毎日、薪とゴミを燃して沸かします。
ガスの使用量を少しでも抑える為です。
カレーや味噌汁を作るときも水は使わずこのお湯から調理します。
お客様のたくさん来て下さる日など沸かし続けています。
大切なお湯です。
薪を燃した炭は掘り炬燵へ。
オーナーは今日も湯を沸かす。