１０月の始めに蒔いたカキナを夕方収穫しました。今年の初物です。

カキナを初収穫。軽く茹でてマヨネーズ、ポン酢、おかかをかけて醤油で、さっと炒めて食べるのも旨い。とびっきりの新鮮なのでいろいろ楽しみます。これは日本酒をかるくパイイチだな。

細田倖市