ナラタケ

サンゴハリタケに続いてこちらはナラタケ。こちらはキシメジ科ということで、シメジの仲間でございます。
小屋のすぐそこ、毎年同じところに生えてくるので、収穫楽ちん。しかも大量ににょきにょきしてますので色々な食の楽しみ方ができるのです。生えてたら収穫してすぐさまイントゥザミソスープ。といきたいところですが。こちらは今朝ニンニクと一緒に炒めて玉子とじとしていただきました。自然の恵み、ごちそうさまでした。
筆｜カタクラ