スグリジャムパン

小屋の周辺で気軽に取れる果実、コマガタケスグリのジャムつくりました。去年はサワークリームと混ぜてホットケーキに乗せていただきましたが、今年はシンプルに食パンに乗っけて一口でパクり。スグリの自然な酸味が最高でした。
筆｜カタクラ