ツノハシバミ、和製ヘーゼルナッツ

ツノハシバミの実が落ちていた、総包をむきからいりして硬い殻をむき中の実を取り出すと香ばしいヘーゼルナッツににた実になります、とても美味しいです、子供の頃は良く探して食べました。実を包んでいる総包に細い棘状の毛が密生していて触ると手に刺さり取るのに注意が必要でした。ハシバミ、ツノハシバ共に日本全国に生え集落当たりの人家近くから標高千メートル当たりまであります、ツノハシバが高い場所にあります。カバノキ科の落葉低木なので大きな木にならずまとまって生え藪になります。実を採集するのは秋、葉が落ちてからが見つけ易いでしょう、秋の山歩き下山した山麓で探して見ませんか。とても美味しいですよ。
細田倖市