山菜天ぷら

微妙な写真ですが…現場は盛り上がったんですよ。
コシアブラやらの山菜が旬でして、鳳凰小屋のオヤジが沢山採ってきてくれました。天ぷらを上手く揚げれたことがなかったんですが、今回は最高の揚げ具合でした。最終的には葉っぱを食べてるような…ないような…ほろ苦い春を感じた夕食時でした。