山菜、タチツボスミレ

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日溜まりに咲き始めました、スミレの仲間を食べて仕舞うのは可哀想ですが少しいただきましょう。花をすまし汁、サラダなんかに散らすとお洒落。花を摘んで砂糖漬けで保存できます、砂糖にそっとまぶして冷凍室で保存。春早くから咲くこの花には春一番に羽化するヒメギフチョウが蜜を吸いに集まります、もうすぐに現れるヒメギフチョウは春の女神と謂われとても美しい蝶です。鳳凰山麓では多く見られるが大分少なくなりました。
細田倖市

カテゴリー:細田倖市オーナー

5 コメント

  1. やまざき
    2012/04/09 23:32

    本当に大将はビックリするほど博学ですねー。 花、鳥、歴史ネタにいつも楽しく拝見させて戴いたおります。 それはそうと、あと、鳳凰小屋の今シーズンのオープンまであと僅かですねー!! 準備の方は如何ですか?? 何の酒とつまみを担いでお邪魔しようか、今からドキドキワクワクです!!

  2. 佐藤喜樹
    2012/04/11 17:36

    山崎さんこんにちは。居候の佐藤です。ご無沙汰しています。山崎さんはいつ登る予定ですか?私は28日に入り4日下山予定です。26日に細田さんと宇佐美君達が御座石からトレースをつけながら小屋に入り今シーズンの開始です。雪は今のところ例年より少ないようですが注意して登ってください。小屋でお会いできるのを楽しみにしています。

  3. やまざき
    2012/04/12 23:56

    佐藤様 ご無沙汰しております。 去年は大変お世話になり誠に有難う御座いました。 今年も宜しくお願い致します。 さて、私の日程ですが、5/4から2泊3日を予定しており、仕事の具合に因っては、1泊も考えております。 佐藤さんの丁度下山の日に入山と言う事で、一緒に呑むのを楽しみにしていただけに昨日から落胆しております。 どこかの3連休で必ずお邪魔致しますので、その際はガッツリと朝まで飲み明かしましょう。 今回のお酒:日本酒とワインとビール少々。 つまみ:大好物のカモ肉、カシューナッツの持参を予定しております。  P.S 大将! 小鳥が減っているのは私のせいではありませんが、もし、カモも同様に減っているのだとしたら、それは私のせいかもしれません。

  4. ちば
    2012/04/14 17:46

    千葉は、29日から予定しています。2泊くらいお世話になろうかなと考えています。

  5. SATO
    2012/04/15 13:25

    千葉さん今年もよろしく!
    29日に入って2泊ですね。
    雪かきしながら待ってます。
             SATO

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