カンゾウ、山菜食べ頃です

カンゾウ、漢方薬の甘草とは違います。キスゲ、ニッコウキスゲ、ヤブカンゾウ、ノカンゾウなどです、何れも同じように食べられる、今の時期の新芽は茹でて酢味噌あえか天ぷら等も美味しい、花や花の蕾も旨いです、何処にでもある山菜なので一度試してみて下さい。 前に書いたギシギシ、スイバは食べて見ました？美味しいんだけどな。
細田倖市