野生のエノキダケ

エノキダケを採集しました、秋から春にかけて広葉樹の枯木や切り株に固まって生える。傘の表面はぬめりがあり茎はビロード状にみじかい毛が生える。野生の物は非常に美味しい、今の季節生えるキノコは少なくまた都会の公園等でも見付かる、一度採集すると覚えやすいので是非探してみてください。 細田倖市