2013年3月 の投稿一覧

イワナ釣り、本来釜無川水系にはヤマトイワナです、放流されたイワナはニッコウイワナ系です。本来イワナがいない場所にニッコウイワナが、古来からのヤマトイワナのエリアにニッコウイワナを放流し純粋のヤマトイワナが脅かされつつあります。同じ場所で釣れたイワナ。おおきいイワナがヤマトイワナで小さいのがニッコウイ...

昨日辺りからサクランボの花が咲き始めた。まだ梅がやっと満開になったばかりだが庭先で梅とサクランボの桜が揃い咲き。 細田倖市

マツヨイグさの仲間はロゼット状態で冬越しをします。暖かな日当たりになると他の競争相手よりいち早く成長するため地面に葉をへばりつかせて越冬します。アレチマツヨイグサ、夏に黄色い花を咲かせます。 太宰治の富士には月見草が良く似合う。この月見草はマツヨイグサの事です。そんなことからマツヨイグサの仲間を月見...

今日は彼岸の入りです温かくヤブツバキが咲きました。太平洋側はヤブツバキ、その変種のユキツバキは東北地方の福島県辺りから北、日本海がわにまわり北陸辺り迄ユキツバキが分布。ユキツバキは海岸沿いにヤブツバキは内陸部に多い北海道以外の日本全域にある。原種のヤブツバキ、ユキツバキから何百種類の園芸種がうまれた...

水仙です。花言葉は自己愛。スイセンは鱗茎や葉等に全てにアルカロイドなどの有毒成分を含み食べると中毒を起こします。間違えて中毒を起こす例は庭などに植えられているニラと間違えて食べてしまう事です。今頃の葉が伸びるときは特に間違いやすいので注意が必要です。症状は嘔吐、下痢、ひどいと昏睡状態に陥ります。気を...

江戸時代に漢方薬として朝鮮から持ち込まれた。漢方薬として広く利用している。山茱萸と書きます。サンシュユとはグミの事です、やはり秋に赤い実がなり食べられるがあまり美味しくない、果実酒も作れます。サンシュユと言うと稗つき節に出てきますがこのサンシュユは別の木の事です。ウナギを食べるとき使う山椒の木の事で...

春のぼんやりした暖かな日。甘いかほりが漂うこの頃。 梅のかほりは万葉集や古今和歌集などに詠まれている。日本ではこのかほりは古くから好まれている。 細田倖市

鳳凰三山も此のところ降雪も無く春らしくなりました。今日も御座石鉱泉から数パーティ登っています、ひとりの方は今朝登り観音ヶ岳迄登頂してもう下山して来ました。トレースはバッチリあるし温かく快適な登山が出来たみたいです。此のところ天気はもうすっかり春山ですがまだまだ山は厳しい冬山に逆戻りもしますので登山な...

日当たりの良い場所、土手、畦道等で一面に咲き誇っています、外来種です。日本古来のイヌフグリは何処かに追いやられて見られることは稀に成りました。 細田倖市

食べるには花の咲く前の蕾を茎のまま摘み取ります。どの種類でも菜の花は食べられます。 細田倖市

ツクシ、スギナの花、頭の部分に胞子がたくさん詰まっています。山菜として利用する場合は袴を取り外し頭の部分が胞子が飛び硬く成ってる場合は取り除く。天婦羅、和え物、油炒め、佃煮等で春を味わえます。 細田倖市

田舎では僕たちが子供の頃は台湾ぜりといって食べる人なんか居なかった、田圃のせぎの流れ、小川でも今見たいにコンクリートではなく石や土の自然の物で出来ていた、水も綺麗で何処でも魚、トンボなど生き物が沢山棲息していた。クレソンも至るところに群生していた。今は綺麗なわき水も少なくクレソンや芹の採れる採れる所...

川岸の柳などの木々も緑に芽吹き、水もぬるんできた。いままでの冷たい痛い日射しではなく温かみのある日射しに成りました。 細田倖市

田舎では僕たちが子供の頃は台湾ぜりといって食べる人なんか居なかった、田圃のせぎの流れ、小川でも今見たいにコンクリートではなく石や土の自然の物で出来ていた、水も綺麗で何処でも魚、トンボなど生き物が沢山棲息していた。クレソンも至るところに群生していた。今は綺麗なわき水も少なくクレソンや芹の採れる採れる所...

もうすぐ彼岸です。温かいです。冬は隠れていたカワニナが活動してました、２月はあんなに寒かったが今は異常に温かです、変ですね、異常な気候です。、カワニナももう動き始めた。綺麗な湧き水のこの場所にはカワニナが物凄く棲息しています。夏は多くの螢が乱舞しています。凄い数です、知っている人が少ないから生存出来...

菫が咲いていました。日本には亜種、変種などを含めると約300種類余りあります。そのなかでスミレと謂われる種はこれです。他はタチツボスミレ、キスミレ、コスミレなどとスミレの前に何々と付いています。スミレの仲間には毒の有る種類は無いから何れも山菜として利用できる。花や若葉はサラダ、和え物、デザート等にも...

あっと言う間に春が来てます。カンゾウが食べ頃に成りました。ナイフ等で根元から切り取ります、さっと湯がいたら酢味噌やマヨネーズ味噌でいかが、天婦羅も旨い、灰汁がなく甘くて美味しいのでいろいろ試してみては如何ですか。カンゾウの仲間は何れも食べられます、ニッコウキスゲなども同じです。昨年は同じ場所のカンゾ...

猿や鹿による樹木や地表に生えている植物の食害が各地方で進んでいる。鳳凰三山でも山麓から山頂まで被害を受けています。写真は猿が樹皮を剥がして食べた跡です。桑の木、欅、合歓木、桂など樹皮を剥がし易い木々が特に酷い。樹皮を剥がし甘皮が特に好きらしく皮を剥いた樹木にも歯形がついているのが見える。 細田倖市

ダンコウバイが日当たりの良い場所では咲きだした。昨年同じ木を写したのだが今年は咲くのが10日位早いです、今日も含めてこの一週間くらいは気温が異常に高い、花が反応して咲き出したのかな。 細田倖市

知らない間にマンサクの花が満開になっていました。今年は春が遅く木々の花の咲くのが遅いと考えていました。今日御座石鉱泉付近をぶらぶら、マンサクの花が満開です。自然の営みは時期が来るとそれなりに回っていて狂いがない。フサザクラ、ダンコウバイ、等の蕾も膨らんでいました。 細田倖市