身近で普通に見られる野草です。山菜としてはとても優れ者です。とにかく旨い。軽く茹でてぬたに、軽くあぶって味噌を付けて齧る。生でかじってもうまい。酒のあてにはもってこいです。ネギの仲間なので様々に使える。卵綴じも絶品ですが、酒のあてには球根を齧るのが俺は好みだな。今の野蒜は葉も美味しいですよ。 細田倖...
身近で普通に見られる野草です。山菜としてはとても優れ者です。とにかく旨い。軽く茹でてぬたに、軽くあぶって味噌を付けて齧る。生でかじってもうまい。酒のあてにはもってこいです。ネギの仲間なので様々に使える。卵綴じも絶品ですが、酒のあてには球根を齧るのが俺は好みだな。今の野蒜は葉も美味しいですよ。 細田倖...
庭の紫陽花の枝で羽化したばかりのアゲハチョウを見つけた。おぼつかなくイチメートルばかり飛び降りて暫くは動かなくしていたが5分位したら覚束なさそうではあるが羽ばたいて飛び出していった。新しい世界に旅立って行きました。 細田倖市