キヌメリガサ
先日の台風の被害、大変でしたね。
登山道や小屋の情報発信を優先に考え、きのこネタを自粛していたのですが、少しは落ち着いたのかな？？ぼちぼち再開しますね。
ということで、キヌメリガサです。わりと晩秋に発生するキノコなので、こいつが沢山でてきたら、そろそろきのこシーズンはおしまい。
燕頭～鳳凰小屋にかけて、所々で群生しています。
ナメコほどではないけどヌメリがあって、酢の物やオロシ和えなどの色目を生かした料理に向きます。
生食もOKのようですが、さっと湯通しして使ってます。
かねこ
カテゴリー：きのこ
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裏がヒダなんですねぇ(・_・)
似たような毒キノコがありそ(((・・;)
黄色くて裏がひだになっているのは、食用も毒も色々ありますからねぇ(^^;)
見慣れればどうということはないのですが、手を出さないほうが無難かもしれません。
コイツは落葉松の根元に生えます。